Den klassiska coleslaw-salladen som har sin givna plats på tallriken tillsammans med biff, vilt- eller vegoburgare.

Det här behöver du till 4 pers.

2 msk Mondana Grönsaksfond

1 st vitkålshuvud

1 st stor morot

1 dl majonnäs

1 dl crème fraiche

1: en citron

Gör så här

Strimla vitkålen och moroten fint, lägg i en bunke och massora ihop tills allt blir mjukt,

Blanda i majonnäs, crème fraiche, Mondana Grönsaksfond och några droppar citron.

Rör ihop blandningen och smaka av.

Droppa i mer Grönsaksfond och citron om det behövs.

Vill du få en lite mustigare karaktär, är det bara att byta ut grönsaksfonden mot kalvfond.

Tillbaka till övriga recept!