Mondanas köttfärsås

Det här behöver du för 4 pers.

500 g nötfärs

2 morötter

1 vitlöksklyfta

1 burk krossade tomater

2 tsk timjan

2 msk olivolja

Balsamvinäger

2 msk Mondana Oxfond

---

Gör så här 

Bryn färsen i olivoljan och riv morötterna grovt.

Tillsätt morötterna och pressa i vitlök.

Låt fräsa i 2-3 minuter.

Tillsätt tomater, timjan och vår oxfond.

Smaka av med balsamvinäger, salt och peppar.

Låt sjuda i minst 20 minuter under lock.

Servera köttfärssåsen till favoritpastan
och toppa med riven parmesan!